مواد لازم : سفیده تخم مرغ 6 عدد ، شکر 1/5 پیمانه ، وانیل 1/2 ق چ ، آب لیمو 1 ق چ ، نشاسته ذرت 2/5 ق چ
مواد لازم شربت انار : آب انار 1/5 پیمانه ، عسل 1/4 پیمانه ، آب لیمو 1 ق غ ، خامه فرم گرفته 1/5 پیمانه ، شکر 1 ق غ ، دانه انار 1 پیمانه ، مغز پسته خرد شده 1/4 پیمانه
مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم ، پیاز ۲ عدد ، نعنا خشک ۱ ق غ ، رب انار ملس ۲ ق غ ، آب ۱ لیوان
مواد لازم : قارچ 500 گرم ، سینه مرغ 1 عدد ، ران مرغ 1 عدد ، پیاز 2 عدد ، سیر 2 عدد ، آرد سوخاری 1/2 لیوان
مواد لازم : نان تست 4-3 عدد ، روغن زیتون 3 ق غ ، سینه مرغ 2 عدد ، کاهو 1 عدد ، سیر 3 حبه
سس : سس مایونز 3 ق غ ، روغن زیتون بکر 6 ق غ ، سس خردل 1 ق غ ، سرکه 2 ق غ ، آبلیمو 2 ق غ ، سیر رنده شده 1 ق م ، پنیر پارمزان 4 ق غ
مواد لازم : پیاز بزرگ ۱ عدد ، آلو خورشتی ۱۰۰ گرم ، هویج یا زردک ۴۰۰ گرم ، گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم یا مرغ 600 تا 800 گرم ، زعفران دم کرده به مقدار کافی
مواد لازم : مرغ به مقدار لازم ، پیاز متوسط 1 عدد ، هویج 4 عدد ، آب پرتغال 3 لیوان ، آلو به مقدار لازم
مواد لازم : برنج 2 پیمانه ، پيازچه 500 گرم ، مرغ چرخ كرده 200 گرم ، فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد کوچک ، زعفران آب كرده 1 ق غ ، زنجبيل تازه رنده شده 1 ق چ ، سس سويا 2 ق غ ، كره 50 گرم
مواد لازم : فلفل دلمه 1 عدد ، گوجه فرنگى 2 عدد ، خيارشور 7 عدد ، سيب زرد 1 عدد ، پاستا پخته 1/2 بسته
سس : مايونز مقدار لازم ، سرکه قرمز یا سفید 3 ق غ ، شوید خشک مقدار لازم
مواد لازم : پیاز ۲ عدد ، هویج ۲ عدد ، روغن مایع ۱ ق غ ، سینه مرغ نصف یک سینه کامل ، جعفری خرد شده ۲ ق غ ، جو پوست کنده یا پرک ۱ لیوان ، رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
اضافات : رشته سوپی ، سیب زمینی ، فلفل دلمه ایی ، گوجه فرنگی ، نخود فرنگی ، ذرت ، قارچ و آب مرغ به مقدار دلخواه
